いよいよ絶好調のシーズンです
最近秋真っ盛りといってもいいくらい気持ちのいい天気が続いています。ひんやりとした空気なのに日差しがあると暖かい。これくらいの気候の時に自転車で繰り出すと実に気持ちがいいのです！
私は汗かきなので、いくら自転車をこいでも大して汗ばまないくらいの季節が始まると絶好調になります♪そして今日も午前と午後、2回外をこいできました。写真は午後に撮った秋篠川です。遠くに薬師寺が見えます。
パン作らずに自転車ばかりこいでいるのか？いや、そうではありません。シュトレンを今年こそは自分流で作ってみたいと思い、ドライフルーツをラム酒に漬け込んでみました。
これを、卵入りのパン生地に混ぜ込んで、焼いてバターを塗って粉糖をかければシュトレンになるわけですが、どんな配合で作ってみようか、考えるだけでもワクワクします❣️
しかし、私はドライフルーツ好きのラム酒好き(→つまりラムレーズン好き)のため、パン生地に入れる前にちょいちょいつまんで無くしてしまいそうです😅いかんいかん、早めにシュトレンに仕立ててしまわねば💦
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